Zum Inhalt springen
Logo Cookie und Co
  • Rezepte
    • Brot-Rezepte
      • Schnelle Brote
      • Einfache Brote
      • Hefebrote
      • Sauerteigbrote
      • Lievito Madre Brote
      • Über-Nacht-Brote
      • Dinkel- & Roggenbrote (ohne Weizen)
      • Brote mit Vollkorn
      • Beilagenbrot & Grillbrote
      • Rezepte von Tanja Riedl (Gastrezepte)
    • Brötchen Rezepte
      • Schnelle Brötchen-Rezepte
      • Hefe-Brötchen
      • Brötchen mit Sauerteig
      • Brötchen mit Lievito Madre
      • Brötchen-Rezepte über Nacht
      • Dinkel- & Roggen (ohne Weizen)
      • Brötchen mit Vollkorn
    • Rezepte für Sauerteigreste
    • Kuchen & Gebäck
      • Weihnachtsbäckerei
      • Hefegebäck (süß)
      • Schnelle Rührkuchen
      • Blechkuchen
      • Käsekuchen & Tartes
      • Torten & Sahniges
      • Obstkuchen
      • Kekse & Kleingebäck
    • Süßes
      • Desserts
      • Eis-Rezepte
      • Süße Mahlzeiten
      • Konfitüre & Süße Aufstriche
      • Pralinen & Konfekt
      • Getränke, Sirup & Likör
        • Erfrischende Getränke
        • Likör Rezepte
        • Sirup / Konzentrate
    • Herzhaftes
      • Snacks & Fingerfood
      • Dips, Aufstriche & Soßen
      • Ofengerichte
      • Pasta & Nudelgerichte
      • Pizza & Flammkuchen
      • Salate & Beilagen
      • Suppen & Eintöpfe
    • Basics & Vorrat
    • Rezepte von A–Z
  • Wissen
    • Brotback-Guides & Videos
    • Brotback-Lexikon
    • Sauerteig-Guides
      • Sauerteig ansetzen (Grundlagen)
      • Roggen-Sauerteig
      • Dinkel-Sauerteig
      • Lievito Madre ansetzen & pflegen (Grundlagen)
      • Lievito Madre schnell ansetzen
      • Sauerteig füttern
      • Sauerteig geht nicht auf
    • Mehlsorten austauschen (mit Tabelle)
      • Mehltypen & Getreide (Warenkunde)
    • Brotback-Zubehör (meine Tipps)
  • Shop
  • Meine Bücher
    • For the love of bread – Zeit für gutes Brot
      • Buch-Korrekturen
    • Zeit für gute Brötchen
    • Sauerteig kann alles
    • Alle Bücher
  • Info
    • Über mich
    • Kontakt
    • Kooperation
    • Newsletter Info
    • Empfehlungen
  • Rezepte
    • Brot-Rezepte
      • Schnelle Brote
      • Einfache Brote
      • Hefebrote
      • Sauerteigbrote
      • Lievito Madre Brote
      • Über-Nacht-Brote
      • Dinkel- & Roggenbrote (ohne Weizen)
      • Brote mit Vollkorn
      • Beilagenbrot & Grillbrote
      • Rezepte von Tanja Riedl (Gastrezepte)
    • Brötchen Rezepte
      • Schnelle Brötchen-Rezepte
      • Hefe-Brötchen
      • Brötchen mit Sauerteig
      • Brötchen mit Lievito Madre
      • Brötchen-Rezepte über Nacht
      • Dinkel- & Roggen (ohne Weizen)
      • Brötchen mit Vollkorn
    • Rezepte für Sauerteigreste
    • Kuchen & Gebäck
      • Weihnachtsbäckerei
      • Hefegebäck (süß)
      • Schnelle Rührkuchen
      • Blechkuchen
      • Käsekuchen & Tartes
      • Torten & Sahniges
      • Obstkuchen
      • Kekse & Kleingebäck
    • Süßes
      • Desserts
      • Eis-Rezepte
      • Süße Mahlzeiten
      • Konfitüre & Süße Aufstriche
      • Pralinen & Konfekt
      • Getränke, Sirup & Likör
        • Erfrischende Getränke
        • Likör Rezepte
        • Sirup / Konzentrate
    • Herzhaftes
      • Snacks & Fingerfood
      • Dips, Aufstriche & Soßen
      • Ofengerichte
      • Pasta & Nudelgerichte
      • Pizza & Flammkuchen
      • Salate & Beilagen
      • Suppen & Eintöpfe
    • Basics & Vorrat
    • Rezepte von A–Z
  • Wissen
    • Brotback-Guides & Videos
    • Brotback-Lexikon
    • Sauerteig-Guides
      • Sauerteig ansetzen (Grundlagen)
      • Roggen-Sauerteig
      • Dinkel-Sauerteig
      • Lievito Madre ansetzen & pflegen (Grundlagen)
      • Lievito Madre schnell ansetzen
      • Sauerteig füttern
      • Sauerteig geht nicht auf
    • Mehlsorten austauschen (mit Tabelle)
      • Mehltypen & Getreide (Warenkunde)
    • Brotback-Zubehör (meine Tipps)
  • Shop
  • Meine Bücher
    • For the love of bread – Zeit für gutes Brot
      • Buch-Korrekturen
    • Zeit für gute Brötchen
    • Sauerteig kann alles
    • Alle Bücher
  • Info
    • Über mich
    • Kontakt
    • Kooperation
    • Newsletter Info
    • Empfehlungen
0,00 € 0 Warenkorb
Signature Herz von Cookie und Co.

ohne Hefe

Luftige, angeschnittene Focaccia mit Sauerteig in eine Backform.

Focaccia mit Sauerteig: Luftig, saftig & knusprig (einfaches Rezept)

23. Oktober 2025
Sauerteig-Pizza mit knusprigem Rand auf Backstahl gebacken, mit luftigem Rand auf einem Brotschieber.

Sauerteig-Pizza: Das beste Rezept für eine knusprige & aromatische Pizza

18. Oktober 2025
Roggensauerteig Brötchen mit rustikaler Kruste und lockerer Krume.

Roggensauerteig-Brötchen: Mein einfaches Rezept – knusprig & aromatisch

11. Oktober 2025
Roggen-Kornling - ein Roggen-Kastenbrot mit Sauerteig und Sonnenblumenkernen.

Roggen-Kornling

10. Januar 2021
Blaubeer-Quark-Taler aus fluffigem Hefeteig, einer Quarkfüllung und Heidelbeer-Topping.

Blaubeer−Quark−Taler

28. August 2020
Mediterranes Tomatenbrot mit Sauerteig oder Lievito Madre.

Mediterranes Tomatenbrot | Pane Pomodori

5. April 2020
Hefefreie Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck ohne Zusatz von Hefe

Brot & Brötchen ohne Hefe

26. März 2020
Pizzateig & Pizzaiola | Grundrezept für Pizza mit wenig Hefe und Lievito Madre sowie Übernachtgare

Pizzateig mit wenig Hefe & Lievito Madre (Grundrezept für Pizza)

22. März 2020
Streuselkuchen mit wenig Hefe und Lievito Madre.

Streuselkuchen mit Lievito Madre – saftig und aromatisch

8. März 2020
Nusszopf mit Sauerteig.

Nusszopf – saftiger Nuss-Striezel mit Sauerteig

29. Februar 2020
Nuss-Nougat-Herzen

Nuss-Nougat-Herzen (gefüllter Hefeteig)

9. Februar 2020

Roggenschrotbrot (100 % Roggen, ohne Hefe)

20. August 2019
« Vorherige Seite1 Seite2 Nächste »

zur Facebook-Gruppe

Folge mir

Instagram Pinterest Facebook Youtube Envelope

Kontakt

kontakt@cookieundco.de

Wichtiges

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • AGB
  • Zahlungsarten
  • Lieferung & Versand
  • Widerrufsbelehrung
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • AGB
  • Zahlungsarten
  • Lieferung & Versand
  • Widerrufsbelehrung

©Cookie und Co 2025