Ich finde es ist mal wieder Zeit für neues ein Brotrezept. Daher habe ich heute für euch das Rezept für meine Dinkelkruste. Diese Dinkelkruste ist sehr lecker, hat einen tollen Geschmack sowie eine lockere Krume und ist richtig schön knusprig. Wenn der Vorteig erstmal fertig und der Lievito Madre aufgefrischt ist, finde ich das Rezept recht unkompliziert und …
Heute habe ich mal wieder ein tolles Brot Rezept für euch…???? diesmal eine deftige Zwiebelkruste aus dem Topf. Diese Zwiebelkruste ist recht schnell gemacht, schmeckt sehr lecker, ist schön saftig und wird durch das backen im Topf locker und knusprig. Wenn ihr keine Röstzwiebeln mögt, dann könnt ihr diese auch weg lassen oder selber frische Zwiebelstückchen anbraten und …
Heute habe ich für euch mal wieder ein gesundes kerniges Möhrenbrot. Das schmeckt sehr lecker, ist saftig, hält sich einige Tage frisch und ist gar nicht kompliziert zu zubereiten… Bei uns hält es leider oft nicht mal für zwei Tage, weil es allen so gut schmeckt. Ich mag es so gerne, weil es “Biss” hat und durch die …
Heute habe ich für euch ein einfaches Rezept für Kartoffelbrot. Dieses Kartoffelbrot ist unkompliziert nach zu backen, geht relativ schnell, wird super locker, hat eine schöne weichen Krume und schmeckt einfach toll. Besonders meine Kinder mögen es gerne als Schulbrot, weil es durch die Kartoffeln schön saftig bleibt. Meistens backe ich es, wenn mal Kartoffeln übrig bleiben, …
Dieses leckere Dinkel-Baguette ist einfach zum reinbeißen…knusprig, mit einer aromatischen und sehr großporigen, lockeren Krume. Und das beste daran, es ist gar nicht so schwer nachzubacken. Der spezielle Vorteig, auch Pâte fermenteé genannt, braucht zwar etwas Vorlaufzeit, doch lasst euch davon nicht abschrecken. Er wird im Grunde einfach nur zusammen gerührt und macht die restliche Arbeit …
Heute möchte ich euch mein persönliches Lieblingsbrot unter meinen schnellen Brotrezepten vorstellen:Saftiges Sonnenblumenkernbrot. Es ist einfach und schnell gemacht, schmeckt sehr mild und ist saftig. Es bleibt auch einige Tage lang so lecker und saftig. Aber bei uns ist es eigentlich immer sehr schnell aufgegessen, weil es nicht nur mir so gut schmeckt☺. Wundert euch nicht, …
Heute gibt es mal ein leckeres Bürli Kastenbrot mit Roggen mit Übernacht Gare. Es ist super einfach und unkompliziert zu machen. Dabei habe ich mich von den beliebten “Bürli mit Roggen” inspirieren lassen. Das Ergebnis ist ein Brot, das sich sehen lassen kann. Das Bürli Kastenbrot mit Roggen ist sehr lecker, hat eine aromatische, lockere …
Dieses leckere Herbstbrot mit Kürbis passt perfekt in den Herbst. Es hat nicht nur eine schöne gelbe Farbe, es ist auch sehr saftig uns bleibt einige Tage frisch, durch das mit verarbeitete Kürbis Fruchtfleisch. Es kann nach der Teigzubereitung sofort gebacken werden, – Es kommt also ohne Gehzeit, wie bei meinem Fitnessbrot für Eilige. Allerdings wird …
Dieses Brot schmeckt sehr lecker und aromatisch, hat eine herrliche Kruste und ist dabei sehr saftig und locker. Viel Vorbereitung braucht es auch nicht, außer etwas Gehzeit. Durch den Vollkornanteil sättigt es gut und ihr könnt dabei zwischen Dinkel- oder Weizenmehl wählen. Beide Varianten schmecken und gelingen gut. Bei uns gibt es dieses …
Dieses Fitnessbrot für Eilige ist schmeckt sehr saftig und lecker. Es schmeckt auch nach dem 2. und 3. Tag noch sehr gut, denn es wird durch die Möhren und den Joghurt nicht so schnell trocken. Wenn es überhaupt so lange hält, bei uns ist es ruck-zuck aufgegessen. Da das Fitnessbrot für Eilige zum Glück ruck-zuck zubereitet ist, …
