
Brot-Ratgeber


Sauerteig ansetzen mit Roggen – Roggensauerteig für Einsteiger
27. August 2025

Sauerteig ansetzen mit Dinkel – Dinkelsauerteig für Einsteiger
16. August 2025


Sauerteig füttern – so bleibt dein Starter aktiv und mild
7. August 2025



Schwedische Hafercookies mit Sauerteig – Einfach & Lecker
28. Januar 2025

Schnelle Buttermilch-Brötchen mit Vollkorn – meine Goldkuller
25. Januar 2024

Mehlsorten und Mehltypen austauschen – so gehts
6. Dezember 2023

Hafer-Joghurt-Brot – mild & einfach
3. Juni 2023

Spontane Schmandfladen (Auffrischrezept)
19. Februar 2023