
Brot-Ratgeber


Sauerteig ansetzen mit Dinkel – Dinkelsauerteig für Einsteiger
16. August 2025		


Sauerteig füttern – so bleibt dein Starter aktiv und mild
7. August 2025		



Schwedische Hafercookies mit Sauerteig – Einfach & Lecker
28. Januar 2025		

Schnelle Buttermilch-Brötchen mit Vollkorn – meine Goldkuller
25. Januar 2024		

Mehlsorten und Mehltypen austauschen – so gehts
6. Dezember 2023		

Hafer-Joghurt-Brot – mild & einfach
3. Juni 2023		

Spontane Schmandfladen (Auffrischrezept)
19. Februar 2023		

Zwiebelknorze – Zwiwwelknorze (Auffrischrezept)
19. Februar 2023		
