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Eggnog | Thermomix-Rezept



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 Stück

Zutaten

  • 300 g Milch ()
  • 4 Eier ()
  • 80 g Zucker ()
  • 250 g Sahne
  • 160 g Licor 43
  • 2 TL Vanilleextrakt (oder 1 Prise gemahlene Vanille)
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Tonkabohne

Deko

  • geschlagene Sahne
  • Zimt

Zubereitung

  1. Alle Zutaten, bis auf den Alkohol, in den Mixtopf geben.
  2. Für 10 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen.
  3. Alkohol hinzugeben, 20 Sek. | Stufe 4.
  4. Entweder lauwarm als Punsch oder gut durchgekühlt servieren (beides sehr lecker).
    Zum Durchkühlen am besten mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche abdecken.
  5. Vor dem Servieren mit geschlagener Sahne toppen und nach Wunsch mit Zimt bestreuen.

Schlagworte: Advent, Eggnog, Eier, Eierlikör, Eierpunsch, Getränke, Licor 43, Sahne, Thermomix, Tm31, TM5, TM6, Tonkabohne, Vanille, Vanillelikör, Weihnachten, Zimt

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