Go Back
–+ servings
Print Add to Collection

SPEKULATIUS-CREME

Gericht Breakfast, Frühstück
Keyword Aufstrich, einfach, Geschenke aus der Küche, Honig, schnell, Spekulatius, Thermomix, tm, Tm31, TM5
Servings 1 großes Glas

Zutaten

  • 200 g Spekulatius Kekse alternativ Karamellkekse, z. B. von Lotus
  • 170 g gezuckerte Kondensmilch
  • 40 g Honig
  • 50 g Butter sehr weich
  • 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Prise gemahlene Vanille
  • 0.5-1 TL Zimt oder Spekulatiusgewürz
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

ZUBEREITUNG MIT DEM THERMOMIX

  • Die Spekulatius-Kekse in den Mixtopf geben, 15 Sek./ Stufe 10 fein mahlen
  • Die restlichen Zutaten hinzufügen, 30 Sek./ Stufe 4 cremig rühren.
  • In saubere/ sterilisierte Gläser abfüllen und kühl und trocken aufbewahren.

HERKÖMMLICHE ZUBEREITUNG

  • Die Spekulatius-Kekse in einen Mixer oder Blitzhacker geben und auf höchster Stufe fein zerkleinern. Alternativ in einem Gefrierbeutel mit dem Ausrollstab zerkleinern.
  • Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einer cremigen Masse vermixen oder verrühren.
  • In saubere/ sterilisierte Gläser abfüllen und kühl und trocken aufbewahren.
QR Code linking back to recipe