Kerniges Schwarzbrot einfach selbst backen: Ein gelingsicheres Rezept für ein saftiges, aromatisches Schwarzbrot mit Sauerteig.
Gericht Brot
Küche deutsch
Keyword Buttermilch, Poolish, Quellstück, Roggenmehl Type 1150, Roggensauerteig, Roggenschrot, Sauerteig, Sauerteiganstellgut, Sonnenblumenkerne, wenig Hefe