- 1 Dosen Mandarin-Orangen (á 175g Abtropfgewicht)
- 40 g Orangensaft oder Licor 43 oder Limoncello
- 1 Päckchen Vanillesoßenpulver ohne Kochen (á 24 g)
- 200 g Schmand**
- 200 g Quark mit 20% F (Magerquark geht auch)
- 6–7 El Puderzucker
- 200 g Schlagsahne
- 2 Tl Sahnesteif oder SanApart
- 1/2 Tl Vanilleextrakt (oder 1 Prise gemahlene Vanille)
- 8 Löffelbiskuit (ca. 2 pro Portion)
- **Wer keinen Schmand hat (z.B. in Österreich, kann auch ersatzweise 100g saure Sahne + 100g Creme Fraîche nehmen.)