Name: Lachscreme – schneller Dip & Aufstrich
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: deutsch
Ingredients: 200 g Räucherlachs (ich: Wildlachs); 200 g Frischkäse (ich: Doppelrahmstufe oder fettreduziert); 1 EL Zitronensaft; 1-2 TL Sahne-Meerrettich aus dem Glas (optional); 2 TL gehackte Petersilie oder Dill (frisch oder TK); 1 Prise Zucker; Pfeffer; etwas Salz (nach Bedarf)

Lachscreme – schneller Dip & Aufstrich

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Autor:
Sonja
Arbeitszeit:
5 Minuten
Gesamtzeit:
5 Minuten
Ertrag:
4 Portionen (als Dip)
Kategorie:
Aufstrich, Dip, Soße
Küche:
deutsch, german

Portionen: Stück

Zutaten

200 g Räucherlachs (ich: Wildlachs)
200 g Frischkäse (ich: Doppelrahmstufe oder fettreduziert)
1 EL Zitronensaft
1–2 TL Sahne-Meerrettich aus dem Glas (optional)
2 TL gehackte Petersilie oder Dill (frisch oder TK)
1 Prise Zucker
Pfeffer
etwas Salz (nach Bedarf)

Cook Mode Dein Display wird nicht dunkel.

Zubereitung

Lachs fein hacken.
Mit den restlich Zutaten für die Lachscreme gründlich verrühren. (Geht auch prima in einem Blitzhacker o. ä.)
Nochmal abschmecken und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitung mit dem Thermomix

Lachs grob zerrupfen.
Alle Zutaten für die Lachscreme in den Mixtopf geben, für 7 Sek. | Stufe 5 mixen.
Nochmal abschmecken, umfüllen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Schlagworte: Aufstrich, Buffet, Dill, Dip, einfach, FrischKäse, Kirschsoße, Lachs, Petersilie, Sauce, schnell, Sosse, Wildlachs

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