- 500 g Feta-Käse
- 200 g Frischkäse
- 100 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
- 1 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- etwas gerieben Zitronenschale
Für das Topping (optional)
- frischer Thymian
- Chiliflocken
- Sesam (schwarz oder weiß)
- frisch gemahlener Pfeffer