Eierlikörpudding
- 350 g Milch
- 100 g Eierlikör
- 60 g Sahne
- 1 Puddingpulver „Vanille“ oder “Sahne”(alternativ 40 g Speisestärke)
- 40 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Kirschsoße (reicht für mehr als 4 Portionen)
- 1 Glas Kirschen á 680 g, (350 g Abtropfgewicht)
- 1 Pack. Vanillesoßenpulver „zum Kochen“ (oder 18 g Speisestärke)
- 25 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise geriebene Tonkabohne (optional)
- 1–2 EL Amaretto (optional)