Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben. Schokolade für 8 Sek./ Stufe 8 zerhacken, danach mit dem Spatel nach unten schieben.(Bei Callets nicht nötig)

Anschließend zusammen mit der Sahne für 4-5 Min. | 50°C | Stufe 2 schmelzen.

Whisky, weiche Butter und Kakao hinzufügen, 30 Sek. | Stufe 4 mischen.

Ein eckiges Gefäß mit Frischhaltefolie auslegen und die Trüffel- Masse darin verteilen. Danach abgedeckt im Kühlschrank fest werden lassen. (Möglichst kalte Stelle im Kühlschrank.)

Wenn die Masse im Kühlschrank fest und schneidbar geworden ist, aus der Form nehmen und in kleine Würfel schneiden.

Anschließend ringsherum großzügig mit Kakao bestäuben.

Luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.