Panini Mediterraneo (mit Hefewasser): luftig & leicht

als PDF speichernWerbungHeute gibt es für euch mal wieder ein neues Brötchen-Rezept: Panini Mediterraneo. Das sind mediterran angehauchte, herrlich luftig-leichte Brötchen, die locker (im wahrsten Sinne des Wortes) als Ciabatta durchgehen…♥ Der Teig kommt ohne industrielle Hefe aus und wird statt dessen mit natürlichem Hefewasser und dem italienischen Sauerteig Lievito Madre fermentiert. Wer möchte, kann das Rezept … Panini Mediterraneo (mit Hefewasser): luftig & leicht weiterlesen