Orange

Mandel-Marzipanstollen in Scheiben geschnitten

Mandel-Marzipanstollen (auf meine Art)

Heute habe ich für euch nochmal ein leckeres Gebäck aus der Weihnachtsbäckerei: Meinen Mandel-Marzipanstollen. Viele haben ja ein eigenes (Familien-) Rezept für Christstollen oder verschiedene andere Stollen. Stollen ist zu backen gehört für die meisten ja traditionell zu Weihnachten dazu. Ich persönlich mochte lange Zeit überhaupt keinen Stollen. Inzwischen für habe ich mein eigenes Rezept entwickelt …

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Orangen Cheesecake Dessert im Glas (mit Spekulatiu …

Heute habe ich wieder ein köstliches Weihnachtsdessert für euch: Ein Orangen Cheesecake Dessert im Glas mit Spekulatius Keksen. Vor ein paar Tagen gab es ja schon das Rezept für meine Zimt-Panna cotta mit Pflaumen-Portweinsoße für euch. Und weil´s so lecker war und ja auch schon in ein paar Tagen Weihnachten ist, habe ich dieses Rezept einfach mal …

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Kuchenstück von einem Christmas Cheesecake und dahinter der angeschnittene Käsekuchen auf einer Tortenplatte

Christmas Cheesecake

Heute habe ich für euch einen Christmas Cheesecake gebacken. Ein sehr leckerer und weihnachtlicher Käsekuchen mit Glühwein-Kirschtopping. Er ist einfach und schnell gebacken und schmeckt einfach super gut. Der Boden besteht aus Spekulatius Keksen und die Quarkcreme ist mit Orange und Licor 43 verfeinert. Getoppt wird der Kuchen mit einer Schicht aus Kirschen und Glühwein. …

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Spekulatius-Orangen-Konfekt

Spekulatius-Orangen-Konfekt: Zimtduft liegt in der …

Heute habe ich euch für ein leckeres Spekulatius-Orangen-Konfekt im Gepäck. Das Rezept ist sehr schnell und einfach zubereitet und das Konfekt schmeckt super lecker und schön weihnachtlich. Ein richtig tolles selbstgemachtes Geschenk aus der Küche für Weihnachten und den Advent. Letztes Jahr gab es bei und meine Amaretto-Trüffel und dieses Jahr verschenke ich dieses köstliche Spekulatius-Orangen-Konfekt… ♥ …

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Bratapfel-Konfitüre

Bratapfel-Konfitüre – weihnachtlicher Früh …

Heute habe ich für euch eine feine Bratapfel-Konfitüre im Gepäck. Diese leckere Apfelkonfitüre mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Vanille habe ich so schon sehr oft gekocht und nun hat sie es endlich auch in den Blog geschafft. Denn die Adventszeit rück tatsächlich in großen Schritten näher. In rund 4 Wochen feiern wir schon den …

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Tigerkuchen

Tigerkuchen (Kürbis-Zebrakuchen)

Heute gibt es für euch einen Tigerkuchen. Super saftig, schön locker und mit extra viel Tiger. Sieht er nicht schön gestreift aus? Jedenfalls schmeckt er nicht nur sehr gut sondern hält sich durch das Kürbispüree auch lange frisch… ♥ Wer mag, kann den schönen Tiger-Effekt noch mit etwas oranger Lebensmittelfarbe verstärken. Ich habe darauf verzichtet und finde …

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Sweet potato cinnamon rolls (Zimtschnecken)

Sweet potato cinnamon rolls (Zimtschnecken)

Heute habe ich mal wieder etwas für die Zuckerschnuten unter euch: Sweet potato cinnamon rolls. Das sind sehr saftige und fluffige Zimtschnecken aus Süßkartoffel-Hefeteig…zum niederknien lecker sag ich euch! Besonders jetzt, bei kühlerem herbstlichen Wetter macht backen doch wieder richtig Spaß und alles was mit wärmenden Zimt gemacht wird, schmeckt gleich nochmal so gut. Da kommen …

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Pflaumenmus

Pflaumenmus mit wenig Zucker (Zwetschgenmus/ Powid …

Heute habe ich für euch mein Rezept für ein leckeres Pflaumenmus, oder Zwetschgenkraut – Powidl– Zwetschgenmus oder wie auch immer man zu diesem leckeren Brotaufstrich sagen kann. Ich koche (oder backe) es gerne mit sehr wenig Zucker und dafür mit leckeren Gewürzen. Das Rezept funktioniert im Prinzip auch ohne jeglichen Zusatz von Zucker. Je nachdem, wie …

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Feigen-Konfitüre

Feigen-Konfitüre (Confiture de figues)

Heute habe ich für euch mal wieder ein Konfitüre. Eine besondere Konfitüre aus Feigen. Eine Feigen-Konfitüre mit Honig, Zimt und etwas Orangenlikör. Sehr lecker und sehr aromatisch…♥ Das Rezept kann natürlich problemlos halbiert werden, falls ihr lieber erstmal probieren wollt, ob euch Feigen-Konfitüre schmeckt. Ich finde diese Konfitüre übrigens auch zu Käse sehr lecker. Mit ihren …

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Eierlikörtorte

Eierlikörtorte – festlich & so lecker

Heute habe ich für euch nochmal ein österliches Rezept für meine Eierlikörtorte. Die Eierlikörtorte habe ich für uns zum Anlass der Osterfeiertage gebacken. Da eine Eierlikörtorte aber nicht nur zu Ostern schmeckt, sondern das ganze Jahr über, bekommt ihr dieses Rezept jetzt von mir. ♥ Normalerweise dauert es bei mir immer ein Weilchen, bis ich meine …

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