Dinkelmehl

Baileys Nuss Tarte auf einem Tortenheber

Baileys Nuss Tarte

Heute habe ich für dich mal wieder eine süße Leckerei im Gepäck: eine Baileys Nuss Tarte. Sie ist super schnell zubereitet, macht wenig Arbeit und du kannst so ganz easy einen köstlichen Kuchen auf den Tisch zaubern. Dabei sieht man dieser Tarte gar nicht an, wie einfach sie wirklich ist. Und deine Lieben werden begeistert …

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Schoko Bananenkuchen (Bananenverwertung)

Schoko Bananenkuchen

Heute habe ich für dich ein schnelles Kuchenrezept, mit dem du prima überreife Bananen verarbeiten kannst…einen Schoko Bananenkuchen. Er schmeckt nicht nur super lecker, sondern ist auch einfach zu backen sowie schön saftig und aromatisch. ♥ Schoko Bananenkuchen Wer kennt es nicht, die Bananen müssen weg und keiner mag sie mehr essen. Zumindest ist es bei …

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Knusper Cracker – Grundrezept | Mit Sauerteig möglich

Knusper−Cracker

Heute habe ich dir einen herrlich knusprigen Snack mitgebracht: Meine Knusper Cracker. Dieses Rezept kannst du nach Lust und Laune immer wieder abwandeln und neue Versionen ausprobieren. Es ist also ein Grundrezept, bei dem du ganz wunderbar selber kreativ werden kannst. Sogar übrigen Sauerteig kannst du hier auf zwei unterschiedliche Weisen verwerten. Das beste daran, …

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Flammkuchen mit Birnen, Camembert & Walnüssen

Flammkuchen mit Birnen, Camembert & Walnüsse …

Heute habe ich dir eine wunderbare herbstliche Flammkuchen Variante mitgebracht. Ein Flammkuchen mit Birnen, Camembert & Walnüssen. Schnell und easy zubereitet, super lecker, vegetarisch und perfekt zu einem Gläschen Federweißer…♥ Flammkuchen mit Birnen Flammkuchen ist so einfach und schnell selbst gemacht. Und natürlich noch super lecker dazu. Mir geisterte schon länger eine neue herbstliche Variante …

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Dinkel Brioche mit wenig Hefe und Übernachtgare sowie einem Hauch Orange. Nach Wunsch mit Lievito Madre.

Dinkel-Brioche

Heute habe ich für dich einen französischen Klassiker aus Dinkelmehl mitgebracht: Eine köstliche Dinkel-Brioche. Die Brioche wird wunderbar saftig, locker und zart sowie aromatisch. Das Rezept funktioniert mit wenig Hefe, Lievito Madre und Übernachtgare. Dieses köstliche Dinkelgebäck ist nicht nur zum Sonntagsfrühstück ein Traum…♥ Dinkel-Brioche Diese Dinkel-Brioche ist ein besonders leckeres Dinkel-Feingebäck, das Dank der …

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Aprikosen Käsekuchen mit Streusel

Aprikosen-Käsekuchen mit Streusel

Heute habe ich mal wieder ein neues Käsekuchenrezept für dich, denn Käsekuchen geht ja schließlich immer nicht wahr? Diesmal ist es ein sehr leckerer Aprikosen-Käsekuchen mit Streusel geworden. Aprikosen sind neben Pfirsichen und Beeren einfach DIE Sommerfrüchte für mich, deshalb muss diese schöne Zeit unbedingt voll ausgekostet werden. Als Käsekuchen verpackt und in Kombination mit …

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Kirsch-Streuselkuchen aus Rührteig auf einem Teller mit einer Gabel.

Kirsch−Streuselkuchen

Heute habe ich für dich einen unwiderstehlich leckeren Kirsch-Streuselkuchen mitgebracht. Ein besonders fluffiger und saftiger Blechkuchen aus Rührteig, der super einfach und schnell zubereitet ist. Er kann natürlich auch mit anderen Früchten als Kirschen belegt werden, aber jetzt ist Kirschzeit und mit frischen Kirschen schmeckt dieser Streuselkuchen absolut himmlisch …♥ Kirsch-Streuselkuchen Kirsch-Streuselkuchen, viel brauche ich …

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Limetten Cookies mit weißer Schokolade

Limetten Cookies mit weißer Schokolade

Heute habe ich ein leckeres Cookie Rezept im Rahmen einer Buch Vorstellung für dich. Limetten Cookies mit weißer Schokolade – klingt schon super lecker und so schmecken die Kekse auch. Damit möchte ich dir einen kleinen Vorgeschmack auf die leckeren Rezepte aus „Glücksmomente backen. Von Auszeit-Cupcakes & Dankeschön-Donuts bis zu Liebeskummertorten” geben. Das Backbuch ist …

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dinkelbrötchen mit wenig Hefe und Übernachtgare

Dinkelbrötchen (in zwei Varianten)

Heute habe ich dir einfache Frühstücksbrötchen mit Übernachtgare aus Dinkelmehl mitgebracht: meine Dinkelbrötchen. Diese kannst du in zwei Varianten backen. Entweder in einer ganz einfachen und unkomplizierten Ciabatta Form oder klassisch als Brötchen geformt…♥  Dinkelbrötchen – so einfach geht’s Aufstehen, die Brötchen abstechen und rund 20 Minuten später in den Ofen schieben und nach weiteren …

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