Sommer

Softes Vanilleeis

Softes Vanilleeis (ohne Ei)

Heute habe ich für euch ein super leckeres und softes Vanilleeis. Es schmeckt super cremig und wird richtig schön soft, fast wie Softeis. Es zergeht förmlich auf der Zunge….einfach köstlich! ♥ Dabei benötigt ihr dafür für mein softes Vanilleeis gerade mal 4 Zutaten. Es ist super einfach und unkompliziert zubereitet. Im Prinzip ist es sogar auch …

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Erdbeer-Limetten-Konfitüre

Erdbeer-Limetten-Konfitüre

Heute habe ich für euch mal wieder eine leckere Konfitüre mitgebracht…Erdbeer-Limetten-Konfitüre. Sie schmeckt herrlich fruchtig und erfrischend. Die fruchtig-süßen Erdbeeren und die erfrischend-säuerlichen Limetten passen einfach wunderbar zusammen und ergänzen sich geschmacklich ganz prima…♥ Natürlich darf auch hier bei diesem Rezept keinesfalls etwas von meinem heiß geliebten Vanilleextrakt fehlen! Vanille und Erdbeeren gehören ja quasi …

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Käse-Sahne-Torte

Käse-Sahne-Torte: Ein Klassiker am Tortenhimmel

Heute habe ich einen leckeren Klassiker für euch…eine Käse-Sahne-Torte. Ein Gaumenschmaus, der auf jeder Kaffeetafel etwas her macht und eigentlich zu jedem Anlass passt. Das schöne an dieser Käse-Sahne-Torte ist, dass sie sehr unkompliziert in der Zubereitung ist und sich somit auch prima für Backanfänger eignet…♥ Die Käse-Sahne-Torte schmeckt schön erfrischend und ist nicht allzu zu …

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Kräuterpaste

Kräuterpaste: Frische Kräuter auf Vorrat

Heute habe ich für ein tolles Basic-Rezept für die Frühlings-Sommer-Saison: Kräuterpaste für frische Kräuter auf Vorrat. Damit könnt ihr euch in wenigen Minuten frische Kräuter für Monate konservieren. Dadurch habt ihr sie immer griffbereit und die Kräuter schmecken quasi wie frisch. ♥ Die Paste kann als Gewürz für Soßen verwendet werden oder für Salatdressings und Kräuterquark. …

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Mango-Maracuja-Likör

Mango-Maracuja-Likör (Solero style)

Heute gibt es für euch wieder mal ein köstliches Likör-Rezept, für meinen leckeren Mango-Maracuja-Likör. Passend zum endlich beginnenden Frühlingswetter, war mir absolut nach etwas fruchtig-sommerlichen zumute… ♥ Außerdem lachen mich zu Zeit in den Geschäften ständig die schönsten Mangos an. Die müssen einfach mit! Und die Kombination aus Mango und Maracuja schmeckt einfach himmlisch. Kürzlich …

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Avocado-Feta-Dip

Avocado-Feta-Dip: Schneller Dip zu vielen Gelegenh …

Heute hab ich für euch mal kein Rezept für Gebäck oder Brot, sondern einen leckeren Avocado-Feta-Dip. Dieser Avocado-Feta-Dip schmeckt sehr lecker und cremig. Er passt zu vielen Gelegenheiten, wie zum Grillen, auf´s Party-Buffet oder einfach als Dip und für verschiedene leckere Snacks. Auch als Brotbelag oder einfach zum dippen für Gemüsesticks finde ich ihn übrigens sehr …

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Grillmarinade

Grillmarinade – für zartes und aromatisches …

Heute habe ich für ein Rezept für eine einfache und sehr leckere Grillmarinade.  Ich verwende sie am liebsten für Geflügel, wie zum Beispiel für Putensteaks oder Hähnchenbrust und -schlegel.Das Fleisch bekommt ein tolles Aroma wird ganz zart….einfach lecker!Daher kommt diese leckere Grillmarinade bei uns nicht nur in der Grillsaison zum Einsatz, sondern das ganze Jahr über. Sie …

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Mango-Joghurt-Torte

Mango-Joghurt-Torte

  Heute habe ich für euch das Rezept für eine köstliche Mango-Joghurt-Torte. Sie schmeckt frisch, fruchtig und nicht so schwer – einfach perfekt für den Sommer. Mango finde ich im Prinzip zwar zu jeder Jahreszeit super lecker, aber gerade in der Kombination mit Joghurt und Limette passt sie geschmacklich einfach ideal zu warmen Sommertagen. Die unterste …

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