Mediterranes Weißbrot (mit Hefewasser)

als PDF speichernHeute an dieser Stelle mal wieder ein leckeres Brotrezept für euch…für ein mediterranes Weißbrot mit Hefewasser (Fermentwasser). Dank des Hefewassers bekommt dieses Brot ein sehr leckeres Aroma. Bei Verwendung von Lievito Madre und Hefewasser kommt mein mediterranes Weißbrot gänzlich ohne industrielle Hefe aus. Wer von euch kein Hefewasser oder Lievito Madre gezüchtet hat, … Mediterranes Weißbrot (mit Hefewasser) weiterlesen