Zubereitung mit Eismaschine / Eisschüssel für Küchenmaschine

• Alle Zutaten (bis auf die Sahne Toffees) gründlich verrühren.
• Am besten nochmal in den Kühlschrank stellen und gut durchkühlen lassen.
• Die Eismasse in einer Eismaschine oder Eisschüssel einer Küchenmaschine gefrieren lassen.
  (Bitte unbedingt die maximale Füllmenge beachten!)
• Nach Belieben in den letzten Minuten die gewürfelten Sahne-Toffees hinzugeben.
• Danach umfüllen und bis zum Verzehr im Gefrierschrank lagern.

Zubereitung ohne Eismaschine

• Milch, Vanille, Salz und gezuckerte Kondensmilch gründlich verrühren.
• Sahne fast steif schlagen und unterheben.
• Danach in ein gefriertaugliches Gefäß umfüllen und in den Gefrierschrank geben.
• Nach Wunsch die gewürfelten Sahne-Toffees nach 60–90 Minuten vorsichtig unterheben.
• Die Eismasse sollte noch für weitere 4–7 Stunden im Gefrierschrank durchkühlen oder besser gleich über Nacht.

 Zubereitung mit dem Thermomix

• Alle Zutaten (bis auf die Sahne Toffees) in den Mixtopf geben, für 1 Min. | Stufe 4 cremig rühren.
• Die Eismasse in eine gefriertaugliche Form geben (flache Alu-/ Auflaufform oder Eiswürfelform) und gut durchfrieren lassen (dauert mind. 5–8 Stunden).
• Danach das Eis auslösen und ggf. mit einem Messer in Würfel schneiden.
  Diese portionsweise in den Mixtopf geben und für je 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
• Nach Belieben gewürfelte Sahne Toffees unterheben.
• Gerne danach nochmal für etwa 30–60 Minuten ins Eisfach geben oder im Gefrierschrank lagern.