Starter ist ein anderer Begriff für Anstellgut (ASG), der vor allem im englischsprachigen Raum genutzt wird. Stiff Starter ist ein festes Sauerteiganstellgut, wie zum Beispiel Lievito Madre.
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Starter ist ein anderer Begriff für Anstellgut (ASG), der vor allem im englischsprachigen Raum genutzt wird. Stiff Starter ist ein festes Sauerteiganstellgut, wie zum Beispiel Lievito Madre.
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