Sommer

Sahniges Eis (ohne Ei) - fast wie McFlurry®

Sahniges Eis (ohne Ei) – fast wie McFlurry®

Es geht doch an heißen Sommertagen nichts über ein leckeres, kaltes und sahniges Eis findet ihr nicht auch? Wenn das Eis dann noch richtig gut und cremig schmeckt, gibt es für mich nichts besseres… Und wenn dann das Eis auch noch ganz einfach selber herzustellen ist und ich weiß was an Zutaten drin steckt, ist die …

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Himbeer-Eistee-Konzentrat

Himbeer-Eistee-Konzentrat (ohne Aromen)

Wir haben Beerensaison…ich liebe Himbeeren, ihr auch? Daher habe ich heute für euch ein Rezept für ein fruchtiges Eistee-Konzentrat – ohne Zusatz von Aromen, dafür mit frischen Himbeeren. Daraus könnt ihr euch ruck-zuck einen leckeren und richtig fruchtigen Eistee zaubern.Die Zubereitung ist ähnlich wie bei meinem Rezept für das Low Carb Eistee-Konzentrat (klick). Da mir viele …

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Kinder Country Torte

Kinder Country Torte (no bake)

Heute habe ich für euch eine Kinder Country Torte – Ein sehr leckeres Tortenrezept, dass ohne backen auskommt, gar nicht schwer in der Zubereitung ist und sicherlich den einen oder anderen an eurer Kaffeetafel zum staunen bringt. Dieses Rezept ist übrigens mein Beitrag zur aktuellen Bloggerparade “Kinder Geburtstag im Sommer”. Wie praktisch, dass meine Zwillinge …

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Erdbeer-Cheesecake Eis

  Heute habe ich für euch ein leckeres  Erdbeer-Cheesecake Eis Rezept. Damit seid ihr perfekt für die nächste Hitzewelle gerüstet. Da wir noch Erdbeersaison haben, habe ich mich für ein Erdbeer-Cheesecake Eis entschieden. Ihr könnt außerhalb der Saison auch auf tiefgekühlte Erdbeeren zurückgreifen oder diese gegen andere Früchte, wie zum Beispiel Himbeeren austauschen. Das Eis schmeckt …

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Low Carb Eistee-Konzentrat

      Heute habe ich für euch das Rezept für ein leckeres Low-Carb Eistee-Konzentrat. Der Eistee schmeckt damit erfrischend lecker, ist blitz schnell zubereitet und das ganz ohne Zucker. Dies kommt nicht nur allen “Low Carb Anhängern” sehr entgegen, sondern auch allen, die auf Zucker verzichten müssen oder wollen. Zahnfreundlicher und figurfreundlicher ist diese Version des Eistee Konzentrats …

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Erdbeere küsst Mango: Erdbeer-Mango-Konfitüre

Wer auch so gerne Erdbeeren mag wie ich, sollte unbedingt mal diese leckere Erdbeer-Mango-Konfitüre ausprobieren –  so lange wir noch Erdbeersaison haben. Die einheimischen Erdbeeren, die es ja momentan zu kaufen gibt oder die vielleicht sogar bei euch im Garten wachsen, finde ich besonders aromatisch. Also…konserviert euch noch etwas von den leckeren Früchten, die Saison …

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Pizzabrot Sandwich mit Basilikum-Ricotta-Pesto

 Mein heutiges Rezept für euch fällt mal wieder unter die Kategorie einfach, schnell und lecker….ein leckeres mediterranes Pizzabrot Sandwich, bestehend aus meinem Pizzabrot (Rezept hier), belegt mit einem leckeren Basilikum-Ricotta-Pesto, Tomaten und Mozzarella. Ich streue zusätzlich noch gerne etwas Pizzagewürz aus einer Gewürzmühle über Tomaten und Mozzarella, das ergänzt die leckeren Aromen noch . Das Pizzabrot Sandwich …

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Himbeersirup

  Diese Woche startet wieder eine Bloggerparade zum Thema Sommer, Sonne, Sonnenschein. Dazu habe ich heute für euch das Rezept für einen leckeren und einfachen Himbeersirup, mit dem ihr euch ruck-zuck ein leckeres und erfrischendes Sommergetränk zaubern könnt. Am liebsten mag ich den Sirup mit Mineralwasser aufgegossen oder auch in Sekt oder einer leckeren Bowle. Der Himbeersirup eignet …

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Erdbeer-Pudding-Schnecken (Strawberry Rolls)

  Seid ihr in der Erdbeerzeit auch so verrückt nach frischen Erdbeeren wie ich?Ich freue mich jedes Jahr riesig darauf… Daher gibt es bei uns zur Zeit sehr häufig Erdbeeren. Nun habe ich mal etwas neues ausprobiert: Erdbeer-Pudding-Schnecken… Das sind leckere Schnecken aus fluffigen Hefeteig, mit einer Füllung aus Erdbeeren und Pudding. Erdbeeren und Pudding sind …

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Erdbeer-Kokos-Konfitüre mit weißer Schokolade

Heute habe ich für euch das Rezept für eine richtig leckere, frühlingshaftes Konfitüre…für Erdbeer-Kokos-Konfitüre mit weißer Schokolade. Uns schmeckt sie richtig lecker. Soviel kann ich euch schon mal verraten. Erdbeermarmelade gehört ja sowieso zu den beliebtesten Konfitüren überhaupt und auch wir essen Erdbeermarmelade besonders gerne. Aber diese Erdbeer-Kokos-Konfitüre mit weißer Schokolade ist wirklich besonders lecker. …

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