Sommer

Olivenöl Brioche

Heute trifft französische Patisserie auf mediterranen Flair. In Form von einer traumhaft leckeren Brioche aus Südfrankreich, wo oftmals Olivenöl statt Butter seinen Weg in Briocheteig findet. Diese besonders wattige und aromatische Brioche harmoniert wunderbar mit süßem aber auch mit herzhaftem Belag. Durch die kalte Übernachtgare entwickelt sich ein wunderbares Aroma und macht diese Olivenöl Brioche …

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Grissini mit frischen Kräutern wie Bärlauch

Grissini | Grundrezept

Heute habe ich für dich einen knusprig-herzhaften Snack mitgebracht: Grissini. Ein wahrer Fingerfood Klassiker und perfekt für laue Frühlings- oder Sommerabende zu einem Gläschen Wein. Zur Jahreszeit passend, habe ich sie mit Bärlauch verfeinert. Das beste daran, die Grissini sind einfach zubereitet und ideal für übrigen Sauerteig, denn dieser kann hier nach Wunsch mitverarbeitet werden.…♥  …

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Kartoffelsalat mit Radieschen & Feldsalat. Super lecker und einfach zubereitet. Ideal zum Grillen oder als erfrischende Mahlzeit im Sommer.

Kartoffelsalat mit Radieschen & Feldsalat

Heute habe ich für dich einen meiner Lieblings-Sommersalate für warme Tage mitgebracht, Kartoffelsalat mit Radieschen & Feldsalat. Super lecker und einfach zubereitet. Ob zum Grillen oder einfach als erfrischende Mahlzeit, diesen Kartoffelsalat essen wir im Sommer sehr oft und sehr gerne…♥ Kartoffelsalat mit Radieschen & Feldsalat Kartoffelsalat geht bei uns im Sommer immer – in …

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Blaubeer Quark Taler: Rezept für saftiges Hefegebäck mit einer Quark Creme und Blaubeeren. Mit wenig Hefe und Lievito Madre oder hefefrei.

Blaubeer−Quark−Taler

Heute verrate ich dir das Rezept für meine saftigen Blaubeer Quark Taler. Das ist saftiges Hefegebäck mit einer Quark Creme und Blaubeeren. Sie schmecken fruchtig, sind dabei nicht zuuu süß und sind einfach rund um lecker…♥ Blaubeer Quark Taler Diese Blaubeer Quark Taler sind eine weitere und sehr leckere Ergänzung meiner Rezeptsammlung für süßes Hefegebäck. …

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Rezept für ein cremiges Karamell Eis. Auch als salty caramel Variante, also als Salz-Karamell Eis super lecker. Mit & ohne Eismaschine.

Karamell Eis | Salzkaramell Eis

Heute habe ich dir ein super leckeres und cremiges Karamell Eis mitgebracht. Auch als salty caramel Variante, also als Salz-Karamell Eis schmeckt es mega lecker! Es kann übrigens super easy mit und ohne Eismaschine zubereitet werden. Es lässt sich auch direkt aus dem Gefrierschrank gut portionieren. Wenn du Karamell magst, ist dieses Eis ein absolutes Muss …

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Aprikosen Käsekuchen mit Streusel

Aprikosen Käsekuchen mit Streusel

Heute habe ich mal wieder ein neues Käsekuchenrezept für dich, denn Käsekuchen geht ja schließlich immer, nicht wahr?! Diesmal ist es ein sehr leckerer Aprikosen Käsekuchen mit Streusel geworden. Aprikosen sind neben Pfirsichen und Beeren einfach DIE Sommerfrüchte für mich, deshalb muss diese schöne Zeit unbedingt voll ausgekostet werden. Als Käsekuchen verpackt und in Kombination …

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Ein Kirsch-Streuselkuchen auf einem Teller mit einer Gabel und Blumen im Hintergrund (schneller Blechkuchen aus Rührteig)

Kirsch−Streuselkuchen

Heute habe ich für dich einen unwiderstehlich leckeren Kirsch-Streuselkuchen mitgebracht. Ein besonders fluffiger und saftiger Blechkuchen aus Rührteig, der super schnell gebacken ist. Er kann natürlich auch mit anderen Früchten belegt werden, aber jetzt ist Kirschzeit und mit frischen Kirschen schmeckt dieser Streuselkuchen absolut himmlisch…♥ Kirsch-Streuselkuchen Kirsch-Streuselkuchen, viel brauche ich zu diesem Leckerbissen wohl nicht …

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Griechischer Reissalat mit Feta, Tomaten und Gurke

Griechischer Reissalat (vegetarisch)

Lust auf Sommerfeeling? Dann ist mein griechischer Reissalat ein absolutes Muss. Herrlich erfrischend, schnell zubereitet und super lecker an warmen Sommertagen oder als Beilage zum Grillen…♥  Griechischer Reissalat Bei diesem mediterranen und vegetarischen Reissalat treffen bissfester Naturreis, frische Gurke, knackige Paprika und aromatische schwarze Oliven auf würzigen Feta. Abgerundet mit einem milden Dressing ist das …

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Eierliköreis aus 3 Zutaten

Heute habe ich dir ein super leckeres und cremiges Eierliköreis mitgebracht. Selbstgemachtes Eis mit Eierlikör stand schon länger auf meiner to-do-Liste und wenn nicht jetzt im Sommer, wann dann? Es kann übrigens super easy mit und ohne Eismaschine zubereitet werden. Das Eis schmeckt unglaublich cremig und zergeht förmlich auf der Zunge….einfach köstlich! ♥ Eierliköreis einfach selber …

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Erdbeer-Sahnerolle (Biskuitrolle) mit Quark-Sahne Füllung und Erdbeeren.

Erdbeer-Sahne-Rolle (Biskuitrolle)

Heute habe ich einen wahren Kuchenklassiker für dich: eine Erdbeer-Sahne-Rolle. Dabei trifft luftig-lockerer und weicher Biskuitteig auf eine leckere Quark-Sahne Füllung und natürlich Erdbeeren. Eine traumhaft leckere Köstlichkeit zum Kaffee oder auch als Dessert…♥  Erdbeer-Sahne-rolle: Ein Kuchenklassiker Biskuitrouladen sind einfach wahre Kuchenklassiker. Ob bei Oma auf der Kaffeetafel oder in der guten Konditorei um die …

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