Herzhaftes

Frühlingspasta mit grünem Spargel und Bärlauchpesto

Frühlingspasta mit grünem Spargel & Bärlau …

Heute wird auf Cookie und Co der Frühling eingeleutet, es gibt Frühlingspasta mit grünem Spargel und Bärlauchpesto. Super lecker, aromatisch und ruck-zuck gekocht. Ein richtig tolles Frühlingsrezept und ideal für die Feierabendküche…♥ Die Bärlauch Saison… …läutet für mich immer den Frühling ein. Und da die Zeit immer sehr kurz ist in der es Bärlauch gibt, …

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No knead Pizza

No knead Pizza (Pizzateig)

Heute habe ich für euch einen genialen No knead Pizza Teig mitgebracht- So einfach und so lecker geht selbstgemachte Pizza! Der Teig macht kaum Arbeit. Dafür erhaltet ihr einen luftigen und knusprigen Pizzaboden, mit tollem Aroma und bester Bekömmlichkeit. Und das ohne Industriehefe! ♥ Wie funktioniert das? Ganz einfach, mit selbstgemachtem Hefewasser und viel Zeit. Aber keine …

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Avocado Bacon Sandwich mit zweierlei Pesto

Avocado Bacon Sandwich mit Pesto

Heute habe ich für euch ein verboten leckeres Avocado Bacon Sandwich mit zweierlei Pesto mitgebracht. Grundlage ist ein Toastbrot eurer Wahl – ich habe mein selbstgebackenes Mehrkorntoast verwendet. Darauf werden abwechselnd Pesto, gebratener Bacon, Avocado, Ei und Käse geschichtet und sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion…♥ Das Avocado Bacon Sandwich habe ich mit Hilfe meines GRAEF Alleschneiders (ich …

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Exotische Linsensuppe

Exotische Linsensuppe: einfach & schnell

Heute gibt´s für euch eine exotische Linsensuppe. Ja, ihr habt richtig gelesen…Heute wird nicht gebacken auf Cookie und Co, sondern ich habe für euch mal wieder gekocht und das auch noch richtig aromatisch. Diese Linsensuppe gibt es bei uns häufig, wenn es schnell gehen muss und ohne Fleisch sein soll. Und das beste daran: In …

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Rinderrouladen

Rinderrouladen – klassisch (aus dem Ofen)

Heute wird es deftig, es gibt nämlich heute für euch ein Rezept für geschmorte Rinderrouladen. Schmorgerichte passen einfach so wunderbar in die kalte Jahreszeit. Sie schmecken nicht nur sehr lecker, sondern lassen sich auch meistens schon einfach am Vortag als “Sonntagsbraten” vorbereiten. Diese Rouladen sind eine richtig leckere und bodenständige Hausmannskost und eine traumhaft leckere Kombination …

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Cremige Tomatensoße mit Mozzarella

Cremige Tomatensoße mit Mozzarella

Heute habe ich für euch das Rezept für eine leckere Tomatensoße, die bei uns momentan die beliebteste Soße zu Nudeln bzw. Pasta ist: Eine Cremige Tomatensoße mit Mozzarella. Sie kann übrigens genauso wie meine einfache Tomatensoße auch, auf Vorrat hergestellt und nach dem Kochen in Einmachgläser abgefüllt werden.♥ Diese cremige Tomatensoße mit Mozzarella schmeckt schön würzig, …

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Deftige Kartoffelsuppe

Deftige Kartoffelsuppe – ein Klassiker

Heute gibt es zur Abwechslung mal eine deftige Kartoffelsuppe für euch. Super lecker und genauso einfach wie schnell gekocht. Genau das Richtige zum Aufwärmen für die kalte, ungemütliche Jahreszeit und für die schnelle Feierabendküche…♥ Wir essen Suppen und Eintöpfe ja sowieso sehr gerne. Aber gerade jetzt in der kühleren Jahreszeit, schmeckt eine schön heiße Suppen doch …

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Zitronen-Huhn mit Honig

Zitronen-Huhn mit Honig (Ofengericht)

Heute entführe ich euch einfach mal nach Italien…. Ich habe nämlich ein einfaches, aber äußerst schmackhaftes mediterranes Ofengericht für euch: Zitronen-Huhn mit Honig. Ein sehr aromatisches Gericht, bei dem alles gleichzeitig zusammen im Ofen schmort und somit nicht viel arbeit macht…♥ Die einfachsten Dinge sind manchmal die besten… Ich liebe solche genial-einfachen Gerichte, weil sie …

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Champignon-Rahmsuppe

Champignon-Rahmsuppe: einfach & gut

Herbstzeit ist Suppenzeit und gleichzeitig auch Pilz-Zeit. Deshalb habe ich für euch heute ein Rezept für eine leckere Champignon-Rahmsuppe. Sie ist super schnell und einfach zubereitet und kann auch prima mit anderen Pilzsorten variiert werden…♥ Diese Champignon-Rahmsuppe finde ich nicht nur als leichte Hauptmahlzeit mit etwas Brot oder Baguette sehr lecker. Denn sie eignet sich …

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Maronen-Cremesuppe

Maronen-Cremesuppe

Heute gibt es für euch ein herbstliches Süppchen…eine leckere und cremige Maronen-Cremesuppe. Sie ist einfach und unkompliziert zubereitet und ein echter Gaumenschmaus…♥ Kastanien sind für mich neben dem Kürbis der Inbegriff für den Herbst. Wenn Kastanien anfangen von den Bäumen zu fallen, stecken wir mitten drin. Auch wenn es sich bei diesem Rezept natürlich um …

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