Frühling

Käse-Sahne-Torte

Käse-Sahne-Torte: Ein Klassiker am Tortenhimmel

Heute habe ich einen leckeren Klassiker für euch…eine Käse-Sahne-Torte. Ein Gaumenschmaus, der auf jeder Kaffeetafel etwas her macht und eigentlich zu jedem Anlass passt. Das schöne an dieser Käse-Sahne-Torte ist, dass sie sehr unkompliziert in der Zubereitung ist und sich somit auch prima für Backanfänger eignet…♥ Die Käse-Sahne-Torte schmeckt schön erfrischend und ist nicht allzu zu …

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Kräuterpaste

Kräuterpaste: Frische Kräuter auf Vorrat

Heute habe ich für ein tolles Basic-Rezept für die Frühlings-Sommer-Saison: Kräuterpaste für frische Kräuter auf Vorrat. Damit könnt ihr euch in wenigen Minuten frische Kräuter für Monate konservieren. Dadurch habt ihr sie immer griffbereit und die Kräuter schmecken quasi wie frisch. ♥ Die Paste kann als Gewürz für Soßen verwendet werden oder für Salatdressings und Kräuterquark. …

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Rhabarber-Streuselkuchen mit Pudding

Rhabarber-Streuselkuchen mit Pudding

Endlich können wir den Frühling in vollen Zügen genießen. Es gibt Rhabarber und auch die Erdbeerzeit fängt langsam an. Wir haben schon den ersten Rhabarberkuchen genossen und das Rezept für diesen mehr als köstlichen Kuchen bekommt ihr natürlich jetzt von mir … ein Rhabarber-Streuselkuchen mit Pudding. ♥ Selbstgebackener Rhabarber-Streuselkuchen Jedenfalls kann ich euch schon mal …

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Bärlauch-Feta-Creme

Bärlauch-Feta-Creme (Dip & Aufstrich)

Heute habe ich für euch einen leckeren Aufstrich mit Bärlauch, der auch prima als Dip durchgeht….eine leckere Bärlauch-Feta-Creme. Ob als Brotaufstrich oder als Dip zu Grillen, die Kombination aus Bärlauch und Feta passt einfach hervorragend zusammen und solange es noch Bärlauch gibt, sollte wir das unbedingt ausnutzten. ♥ Als Grundlage für die Bärlauch-Feta-Creme dienen würziger Fetakäse …

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Erdbeer-Cheesecake Eis

  Heute habe ich für euch ein leckeres  Erdbeer-Cheesecake Eis Rezept. Damit seid ihr perfekt für die nächste Hitzewelle gerüstet. Da wir noch Erdbeersaison haben, habe ich mich für ein Erdbeer-Cheesecake Eis entschieden. Ihr könnt außerhalb der Saison auch auf tiefgekühlte Erdbeeren zurückgreifen oder diese gegen andere Früchte, wie zum Beispiel Himbeeren austauschen. Das Eis schmeckt …

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Erdbeere küsst Mango: Erdbeer-Mango-Konfitüre

Wer auch so gerne Erdbeeren mag wie ich, sollte unbedingt mal diese leckere Erdbeer-Mango-Konfitüre ausprobieren –  so lange wir noch Erdbeersaison haben. Die einheimischen Erdbeeren, die es ja momentan zu kaufen gibt oder die vielleicht sogar bei euch im Garten wachsen, finde ich besonders aromatisch. Also…konserviert euch noch etwas von den leckeren Früchten, die Saison …

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Erdbeer-Pudding-Schnecken (Strawberry Rolls)

  Seid ihr in der Erdbeerzeit auch so verrückt nach frischen Erdbeeren wie ich?Ich freue mich jedes Jahr riesig darauf… Daher gibt es bei uns zur Zeit sehr häufig Erdbeeren. Nun habe ich mal etwas neues ausprobiert: Erdbeer-Pudding-Schnecken… Das sind leckere Schnecken aus fluffigen Hefeteig, mit einer Füllung aus Erdbeeren und Pudding. Erdbeeren und Pudding sind …

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Erdbeer-Kokos-Konfitüre mit weißer Schokolade

Heute habe ich für euch das Rezept für eine richtig leckere, frühlingshaftes Konfitüre…für Erdbeer-Kokos-Konfitüre mit weißer Schokolade. Uns schmeckt sie richtig lecker. Soviel kann ich euch schon mal verraten. Erdbeermarmelade gehört ja sowieso zu den beliebtesten Konfitüren überhaupt und auch wir essen Erdbeermarmelade besonders gerne. Aber diese Erdbeer-Kokos-Konfitüre mit weißer Schokolade ist wirklich besonders lecker. …

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Bärlauchpesto mit Frischkäse

          Da diese Woche wieder eine Bloggerparade zum Thema Frühling gestartet ist, gibt es von mir in meinem heutigen Beitrag ein frühlingshaftes Rezept mit Bärlauch…ein Bärlauchpesto mit Frischkäse. Es ist sehr schnell gemacht und kann auch auf Vorrat hergestellt werden, da das Bärlauchpesto mit Frischkäse vielfältig verwendbar ist und sich einige Zeit im …

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Grießpudding mit Erdbeersoße

Grießpudding mit Erdbeersoße

Heute habe ich ein einfaches, aber dennoch sehr leckeres Dessert für euch: Grießpudding mit Erdbeersoße Ich finde, manchmal sind die ganz einfachen Sachen ohne viel Schnick-Schnack die besten und schmecken immer wieder gut. Dieser Grießpudding mit Erdbeersoße schmeckt uns das ganze Jahr über und er kann sowohl noch lauwarm, als auch gut durchgekühlt genossen werden. …

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