Same Day Bake Brot

Bauernkruste

Bauernkruste

  Heute habe ich für euch ein Rezept für eine leckere Bauernkruste. Ein sehr leckeres und knuspriges Mischbrot, dass ganz unkompliziert in der Zubereitung ist und keiner großen Vorbereitung bedarf, wie zum Beispiel einen Vorteig oder Sauerteig. Manchmal muss eben auch mal spontan ein Brot her… ???? Trotzdem wird es wunderbar locker und knusprig. Der …

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Einfaches Toastbrot

Einfaches Toastbrot (vegan möglich)

Heute möchte ich euch mein Rezept für ein einfaches Toastbrot vorstellen. Dazu benötigt ihr keine besonderen Zutaten und es ist ganz leicht nach zu backen. Dabei gibt es zwei Varianten zwischen denen ihr wählen könnt. Einmal eine “ganz normale” Variante mit erstmal gehen lassen und dann backen oder alternativ einfach über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ruhen …

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Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

  Heute habe ich für euch ein einfaches Rezept für Kartoffelbrot. Dieses Kartoffelbrot ist unkompliziert nach zu backen, geht relativ schnell, wird super locker, hat eine schöne weichen Krume und schmeckt einfach toll. Besonders meine Kinder mögen es gerne als Schulbrot, weil es durch die Kartoffeln schön saftig bleibt. Meistens backe ich es, wenn mal Kartoffeln übrig bleiben, …

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Buttermilchkruste

Buttermilchkruste

       Dieses Brot schmeckt sehr lecker und aromatisch, hat eine herrliche Kruste und ist dabei sehr saftig und locker. Viel Vorbereitung braucht es auch nicht, außer etwas Gehzeit. Durch den Vollkornanteil sättigt es gut und ihr könnt dabei zwischen Dinkel- oder Weizenmehl wählen. Beide Varianten schmecken und gelingen gut. Bei uns gibt es dieses …

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