Besondere Ernährungsweisen

Rezept für ein cremiges Karamell Eis. Auch als salty caramel Variante, also als Salz-Karamell Eis super lecker. Mit & ohne Eismaschine.

Das beste Karamell-Eis & Salzkaramell-Eis

Heute habe ich dir ein super leckeres und cremiges Karamell Eis mitgebracht. Auch als salty caramel Variante, also als Salz-Karamell Eis schmeckt es mega lecker! Es kann übrigens super easy mit und ohne Eismaschine zubereitet werden. Es lässt sich auch direkt aus dem Gefrierschrank gut portionieren. Wenn du Karamell magst, ist dieses Eis ein absolutes Muss …

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Goldkruste, eine einfach No knead Gelbweizenkruste aus Gelbweizenmehl mit Übernachtgare.

Goldkruste

Heute habe ich wieder ein neues No-Knead-Brot für dich, eine herrlich knusprige und leckere Goldkruste. Dabei ist der Name Programm, denn die Kruste ist herrliche goldbraun und die lockere Krume hat ebenfalls eine wundervolle gelbliche Farbe. Das Brotrezept ist übrigens auch prima für Backanfänger geeignet, denn es kommt ohne endlos lange Zutatenliste aus und benötigt …

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Taralli pugliesi (ampulisches Familienrezept)

Taralli pugliesi − italienisches Knabbergebäck

Heute entführe ich dich nach Bella Italia, mit einer typisch süditalienischen Knabberei: knusprige Taralli pugliesi, nach einem original apulischen Familienrezept. Aber halt, Stopp! Natürlich habe ich dir auch noch eine “Cookie und Co Variante” mitgebracht. Es gibt also gleich zwei Rezeptvarianten- einmal die originale und einmal eine, mit der du wunderbar übrige Lievito Madre verbrauchen …

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Thailändischer Gurkensalat (Ajad)

Thailändischer Gurkensalat (Ajad)

Heute wird es zur Abwechslung mal asiatisch auf Cookie und Co. Ich habe heute einen sehr leckeren Salat für dich, ein thailändischer Gurkensalat. Er schmeckt wunderbar erfrischend, ist eine leckere Beilage (nicht nur zum Grillen) und außerdem super einfach und schnell zubereitet…♥ Thailändischer Gurkensalat Thailändischen Gurkensalat könnte man schon fast als Klassiker der Thailändischen Küche …

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Griechischer Reissalat mit Feta, Tomaten und Gurke

Griechischer Reissalat (vegetarisch)

Lust auf Sommerfeeling? Dann ist mein griechischer Reissalat ein absolutes Muss. Herrlich erfrischend, schnell zubereitet und super lecker an warmen Sommertagen oder als Beilage zum Grillen…♥  Griechischer Reissalat Bei diesem mediterranen und vegetarischen Reissalat treffen bissfester Naturreis, frische Gurke, knackige Paprika und aromatische schwarze Oliven auf würzigen Feta. Abgerundet mit einem milden Dressing ist das …

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Eierliköreis aus 3 Zutaten

Heute habe ich dir ein super leckeres und cremiges Eierliköreis mitgebracht. Selbstgemachtes Eis mit Eierlikör stand schon länger auf meiner To-do-Liste und wenn nicht jetzt im Sommer, wann dann? Es kann übrigens super easy mit und ohne Eismaschine zubereitet werden. Das Eis schmeckt unglaublich cremig und zergeht förmlich auf der Zunge. einfach köstlich! ♥ Eierliköreis …

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Erdbeer-Rhabarber-Konfituere-mit-Holunder

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Holunder

Heute habe ich für dich mal wieder eine leckere Konfitüre mitgebracht. Eine Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit einem Hauch Holunderblüte. Sie schmeckt herrlich fruchtig-erfrischend und nicht zu süß. Die lieblichen Erdbeeren ergänzen sich hervorragend mit dem Geschmack von Rhabarber und seinen frischen, leicht säuerlichen Aromen…♥ Rhabarber & Erdbeeren gehören zum Frühling Diese Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre schmeckt für mich einfach nach …

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Ruby Chocolate Bites (Geschenkidee)

Ruby Chocolate Bites (Geschenkidee)

Heute habe ich für dich eine leckere Geschenkidee mitgebracht: Ruby Chocolate Bites. Sie bestehen aus der von Natur aus rosafarbenen Schokoladensorte Ruby. Natürlich funktioniert dieses Rezept auch mit jeder anderen guten Schokoladensorte. Aber mit Ruby finde ich diese Chocolate Bites besonders hübsch und passend zu Anlässen wie Muttertag, Valentinstag, Geburtstag, eine Candy Bar zur Hochzeit …

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schneller Eiersalat mit Schnittlauch

Eiersalat Rezept | einfach & schnell selber m …

Heute habe ich dir ein schnelles Eiersalat-Rezept mitgebracht. Den Salat kannst du in wenigen Minuten selber machen und er passt perfekt zum Osterfrühstück oder zum Brunch. Natürlich ist er auch als Brotbelag außerhalb der Osterzeit absolut köstlich. Außerdem eignet er sich bestens, um übrige hart gekochte Eier zu verwerten. Besonders gerne mögen wir ihn mit …

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mediterranes Tomatenbrot (hefefrei)

Mediterranes Tomatenbrot | Pane Pomodori

Heute habe ich dir mein mediterranes Tomatenbrot, eine Pane Pomodori mitgebracht. Es kommt ohne Industriehefe aus und wird mit Hefewasser und Lievito Madre zubereitet. Den besonderen Kick verleihen diesem Brot getrocknete Kirschtomaten, geröstete Pinienkerne und Tomatenpesto. Super lecker, sehr aromatisch und auch als Beilagenbrot zum Grillen bestens geeignet…♥ Mediterranes Tomatenbrot Mein mediterranes Tomatenbrot habe ich …

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