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Bratapfel-Konfitüre

Bratapfel-Konfitüre – weihnachtlicher Früh …

Heute habe ich für euch eine feine Bratapfel-Konfitüre im Gepäck. Diese leckere Apfelkonfitüre mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Vanille habe ich so schon sehr oft gekocht und nun hat sie es endlich auch in den Blog geschafft. Denn die Adventszeit rück tatsächlich in großen Schritten näher. In rund 4 Wochen feiern wir schon den …

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Ruchbrot mit Malzbier

Ruchbrot mit Malzbier: einfach & lecker

Heute habe ich für euch mal wieder ein easy-peasy Brotrezept, ein Ruchbrot mit Malzbier. Super einfach, mit sehr wenig Aufwand und trotzdem super lecker und aromatisch. So macht Brot backen Spaß…♥ Dieses Ruchbrot mit Malzbier ist übrigens frei von Industrie-Hefe. Zumindest wenn ihr euch bereits selber Hefewasser und Sauerteig gezüchtet habt. Falls ihr beides nicht habt, …

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GEDECKTE APFELTORTE NACH OMA`S ART

Gedeckte Apfeltorte nach Oma`s Art

Heute habe ich für euch das Rezept für einen meiner allerliebsten Apfelkuchen: Gedeckte Apfeltorte nach Oma`s Art. Ich liebe diesen Kuchen einfach und er gehört für mich jedes Jahr zum Herbst dazu. Die erste gedeckte Apfeltorte nach Oma`s Art gibt es traditionell bei uns, wenn wir die Winteräpfel in unserem Garten ernten…♥ Diese Äpfel heißen …

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Deftige Kartoffelsuppe

Deftige Kartoffelsuppe – ein Klassiker

Heute gibt es zur Abwechslung mal eine deftige Kartoffelsuppe für euch. Super lecker und genauso einfach wie schnell gekocht. Genau das Richtige zum Aufwärmen für die kalte, ungemütliche Jahreszeit und für die schnelle Feierabendküche…♥ Wir essen Suppen und Eintöpfe ja sowieso sehr gerne. Aber gerade jetzt in der kühleren Jahreszeit, schmeckt eine schön heiße Suppen doch …

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Französischer Buttertoast

Französisches Butter-Toastbrot

Heute habe ich für euch mal wieder ein neues Toastbrot Rezept, für ein französisches Butter-Toastbrot. Sehr lecker und sehr aromatisch, saftig, locker und zart. So wie ein leckeres Toastbrot eben sein sollte…♥ Ich muss sagen, von meinen bisherigen Toastbrot-Rezepten hier auf Cookie und Co, ist dieses französische Butter-Toastbrot mein absoluter Favorit. Es schmeckt einfach so …

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Pane rustico

Pane rustico (World Bread Day 2018)

Heute habe ich mal wieder ein neues Brot-Rezept für euch, passend zum heutigen Word Bread Day 2018. Pane rustico heißt das gute Stück und es wird traumhaft knusprig, mit einer herrlich lockeren Krume…♥ Selbst gebackenes Brot schmeckt doch einfach am besten… Außerdem wisst ihr ganz dann genau was drin steckt und alles, was mit viel …

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Tigerkuchen

Tigerkuchen (Kürbis-Zebrakuchen)

Heute gibt es für euch einen Tigerkuchen. Super saftig, schön locker und mit extra viel Tiger. Sieht er nicht schön gestreift aus? Jedenfalls schmeckt er nicht nur sehr gut sondern hält sich durch das Kürbispüree auch lange frisch… ♥ Wer mag, kann den schönen Tiger-Effekt noch mit etwas oranger Lebensmittelfarbe verstärken. Ich habe darauf verzichtet und finde …

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Zitronen-Huhn mit Honig

Zitronen-Huhn mit Honig (Ofengericht)

Heute entführe ich euch einfach mal nach Italien…. Ich habe nämlich ein einfaches, aber äußerst schmackhaftes mediterranes Ofengericht für euch: Zitronen-Huhn mit Honig. Ein sehr aromatisches Gericht, bei dem alles gleichzeitig zusammen im Ofen schmort und somit nicht viel arbeit macht…♥ Die einfachsten Dinge sind manchmal die besten… Ich liebe solche genial-einfachen Gerichte, weil sie …

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Nougat-Sahne-Pudding

Nougat-Sahne-Pudding

Heute habe ich mal ein wenig Soulfood für euch. Einen Nougat-Sahne-Pudding. Er schmeckt einfach super lecker, ist schön sahnig und mal eine köstliche Alternative zum klassischen Schokoladenpudding…♥ Gerade jetzt im Herbst genau das Richtige für graue, ungemütliche Tage. Ein bisschen Soulfood, um die Seele ein wenig zu streicheln und in warmen Kindheitserinnerungen zu schwelgen. Denn wer …

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Champignon-Rahmsuppe

Champignon-Rahmsuppe: einfach & gut

Herbstzeit ist Suppenzeit und gleichzeitig auch Pilz-Zeit. Deshalb habe ich für euch heute ein Rezept für eine leckere Champignon-Rahmsuppe. Sie ist super schnell und einfach zubereitet und kann auch prima mit anderen Pilzsorten variiert werden…♥ Diese Champignon-Rahmsuppe finde ich nicht nur als leichte Hauptmahlzeit mit etwas Brot oder Baguette sehr lecker. Denn sie eignet sich …

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