Monat: 7200000000 110Fr, 30 Mrz 2018 22:21:51 +0200Europe/BerlinFr, 30 Mrz 2018 22:21:51 +0200 13f2018Fr, 30 Mrz 2018 22:21:51 +020003pm312120183

Dinkel-Möhren-Vollkornbrot mit Saaten auf einem Holzbrett.

Dinkel-Möhren-Vollkornbrot (Übernachtgare)

Heute habe ich für euch mal wieder ein sehr leckeres Brot-Rezept: Ein sehr saftiges Dinkel-Möhren-Vollkornbrot. Es kommt mit sehr Hefe aus und  wird Dank einer langen Übernachtgare sehr aromatisch. Dennoch ist es ein super einfaches und überhaupt nicht aufwendiges Rezept. ♥ Die Zubereitung ist genauso einfach wie… …bei meinem Rotkorn-Süßkartoffel-Brot, Ruchbrot mit Malzbier, Kürbis-Kamut-Kasten, Kartoffel-Kürbiskern-Brot, Kartoffel-Kefir-Kasten, Dinkel-Weißbrot und Guten Morgen Weißbrot, Malzbierbrot, Kornkasten, Alpenruchbrot und Körnerbrot mit Kefir. Stöbert …

Dinkel-Möhren-Vollkornbrot (Übernachtgare) Weiterlesen »

Eierlikör-Konfekt

Eierlikör-Konfekt: einfach & schnell

Habt ihr schon alle Leckereien und Osterpresente beisammen? Wenn nicht habe ich heute für euch noch eine last minute Geschenk-Idee: Eierlikör-Konfekt. Es schmeckt super lecker und ist sehr schnell und einfach zubereitet…♥ Ihr braucht nicht allzu viele Zutaten und die Zubereitung ist kinderleicht. In Prinzip braucht ihr nur alle Zutaten mixen und nach kurzer Kühlzeit …

Eierlikör-Konfekt: einfach & schnell Weiterlesen »

Quarkstuten

Quarkstuten – lockeres & fluffiges Hefe …

Heute wird es nochmal österlich, denn ich habe für euch das Rezept für einen leckeren Quarkstuten. Er wird super locker, fluffig und zart…in Traum. Dank der Übernachtgare kann er auch prima zum (Oster-) Frühstück genossen werden… ♥ Frisch gebacken zum Frühstück und dazu als Belag vielleicht noch meine Eierlikörcreme…ich sag euch, das ist ein Träumchen! …

Quarkstuten – lockeres & fluffiges Hefe … Weiterlesen »

Mango-Maracuja-Konfitüre

Mango-Maracuja-Konfitüre mit Licor 43

Heute gibt es für wieder ein leckeres Rezept für Konfitüre, für eine Mango-Maracuja-Konfitüre. Sie schmeckt so lecker, dass sie das Zeug zu meiner Lieblings-Konfitüre hat! Die Kombination aus Mango und Maracuja ist einfach ein Traum. Ein ordentlicher Schuss Licor 43 rundet den Geschmack noch zusätzlich auf eine köstliche Weise ab. ♥ Den Likör könnt ihr natürlich …

Mango-Maracuja-Konfitüre mit Licor 43 Weiterlesen »

Bauernkrusties

Bauernkrusties – rustikale Brötchen

Heute habe ich für euch ein neues Brötchen-Rezept…für meine Bauernkrusties. Das sind sehr leckere Rustikale Weizenbrötchen mit wenig Hefe und Lievito Madre. Sie werden schön knusprig und haben eine lockere, saftige Krume.♥ Die Bauernkrusties schmecken nicht nur lecker zum Frühstück, sondern eignen sich auch prima als Beilage zu deftigen Gerichten oder Suppen und Eintöpfen. Meine …

Bauernkrusties – rustikale Brötchen Weiterlesen »

Orangenaroma

Orangenaroma (Orangenschale auf Vorrat)

Heute gibt es für euch nochmal ein neues Basic-Rezept: Natürliches Orangenaroma aus (Bio-) Orangenschalen. Es besteht nur aus zwei Zutaten und ist im Prinzip die Resteverwertung von meinem Orangensirup…♥ Dieses Orangenaroma ist so einfach und super schnell zubereitet, dass es sich wirklich nicht lohnt welches zu kaufen. Ich nehme ja sowieso am liebsten frisch geriebene …

Orangenaroma (Orangenschale auf Vorrat) Weiterlesen »

Orangensirup

Orangensirup – selbstgemacht (Grundrezept)

Heute bekommt ihr von mir wieder mal ein einfaches Basic-Rezept für einen leckeren Orangensirup. Dieser dient bei uns als Grundlage für leckere und erfrischende Getränke, kann aber auch für andere Dinge zweckentfremdet werden. Zum Beispiel könnt ihr ihn zum aromatisieren von Teigen nehmen, zum tränken von Gebäck und als Zugabe in Süßspeisen oder Joghurt. ♥ Der …

Orangensirup – selbstgemacht (Grundrezept) Weiterlesen »

Eierlikör mit Amaretto

Eierlikör mit Amaretto (alkoholfrei möglich)

Wie wär´s mal wieder mit einem Likörchen? Einem absolut köstlichen Likör… Eierlikör mit Amaretto. Ich hätte selbst nicht gedacht, dass er wirklich SOOO gut schmeckt…sehr süffig und dabei so einfach und schnell gemacht. ♥ Dieser Eierlikör mit Amaretto wurde inzwischen auch schon als “Schlüpferstürmer” betitelt… 😀 . Ich koche und verfeinere zwar sehr gerne mit Alkohol, …

Eierlikör mit Amaretto (alkoholfrei möglich) Weiterlesen »

Mandarinenbecher

Mandarinenbecher: schnelles Dessert

Heute habe ich für euch mal wieder ein leckeres Dessert: Einen Mandarinenbecher. Ein cremiges und fruchtiges Dessert, aus einer sahnigen Quark-Creme mit einer leckeren Mandarinensoße. Die Soße könnt ihr auf Wunsch mit einem kleinen Schuss Licor 43 oder Limoncello zubereiten oder auch ganz alkoholfrei. ♥ Ihr braucht dafür nur wenige Zutaten für dieses Rezept und die Zubereitung …

Mandarinenbecher: schnelles Dessert Weiterlesen »

Weizenkrüstchen

Weizenkrüstchen mit Joghurt (Auffrischbrot)

Heute habe ich für euch mal wieder ein Brotrezept, für mein leckeres Weizenkrüstchen. Ein mildes, saftiges und knuspriges Brot, das relativ schnell zubereitet ist. ♥ Relativ schnell heißt in diesem Fall: Ohne Vorteig oder Auffrischung von Lievito Madre. Es ist kein Brot, dass ihr schon nach einer Stunde im Ofen habt. Aber es soll ja ein …

Weizenkrüstchen mit Joghurt (Auffrischbrot) Weiterlesen »

de_DEGerman