Tag: 12. Februar 2018

Körnerbrot

Körnerbrot mit Kefir (über Nacht)

Heute habe ich gleich noch ein leckeres Brot-Rezept für euch…ein Körnerbrot über Nacht. Es ist das krasse Gegenteil zu meinem letzten Brot, dem Sandwichtoast. Den in dem Körnerbrot stecken – wie der Name schon sagt- viele gesunde Körner und ein hoher Vollkornanteil. ♥ Dieses gesunde Brot hat ein sehr leckeres Aroma, ist sehr saftig und …

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Sandwichtoast

Sandwichtoast: saftig, locker, zart

Heute hab ich für euch mein Sandwichtoast mitgebracht, dass ich so in dieser Art seit einiger Zeit für uns backe. Vorher habe ich meistens mein einfaches Toastbrot mit Übernacht-Variante gebacken. Dabei muss der Toast praktischerweise morgens nur noch in den Ofen geschoben werden. Dieses Sandwichtoast wird hingegen mit einem Vorteig zubereitet und idealerweise in einer …

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